中華街メインストリートに店舗を構えて五十余年、地元中華街には欠かせない調理器具・食器の専門店として様々なお客様にご愛顧いただいております。
厳選した素材から、一流の職人の手を経て製造されたオリジナル商品の数々。
中華料理のあらゆる道具がそろっています。
また、お陰様で照宝の調理器具は、プロの料理人のみならず、数々のメディアや食の専門家の皆様や、一般家庭のお客様から高い評価を得ております。
中華料理店からご家庭まで、あらゆる料理ニーズに合う豊富なサイズや素材を取りそろえておりますので、きっと最適な調理器具が見つかることでしょう。
中華街へおいでの際はぜひ一度、お立ち寄り下さい。

せいろは、天然素材を手作りしているため、商品によっては木の色合い、木目、節目が異なることがございます。
当店にて、発送時に検品しておりますので、せいろの特性としてご理解いただきますようお願い致します。 ※詳しくは、「せいろについて」をご覧ください。 ※返品は不可とさせていただいております。

せいろは、天然素材・手作りの製品のため、下記のような状態のようなものもございますが、ご使用には差し支えませんので、ご理解いただきますようお願い致します。
お届けしている商品は、当店にて検品後、出荷させていただいております。
また照宝のせいろは、品質向上の為、中国の工場へ出向き、現場と協力しながら商品を作っております。

• 天然素材のため、色目が写真と異なる
• 素材の色合いや、木目・節目が異なる
• 木材の間に隙間ができる
• 蓋と身を合わせると若干きつめのものや緩めのものがある
• 身の底面に多少のぐらつきがある
• 接着剤のはみ出しがある
• 小さな黒ずみや斑点がある
• 蓋の持ち手を取り付ける際、ささくれやひび割れが生じたり、大きさが異なることがある
• 桜皮の留め材(一部の製品に使用)の色合いが異なったり、模様が不規則である
• 小さな傷や凹みがある

はじめに鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら火を中火にして、せいろをのせて15分ほど空蒸し（素材などを入れずにただせいろを蒸すこと）をしてください。
これにより、新品独特の匂いも気にならなくなり、ほこりや汚れ、木のあくなどが鍋に入り浮いてきます。

長時間水につけたり、洗うのは、素材の為によくありません。

また使用後は、お湯や水で湿らせた布を硬く絞ったもので拭くようにしてください。

使用後は、風通しの良いところでよく陰干しをして保管下さい。

シンクの下などの通気性の悪い場所、湿気の多い場所、引き出しにしまい込んだり、ポリ袋など通気性の悪いものに入れてしまうのも良くありません。カビ、ゆがみ等の原因になります。